Gravity Series® 1050 + Paquete de carbón en trozos a granel

Gravity Series® 1050 + Paquete de carbón en trozos a granel

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$1,099.98
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$1,259.79
Modelo: MB20041220

Experimente una nueva era del asado y ahumado al carbón con la parrilla y ahumador de carbón WiFi digital Gravity de la serie 1050 de Masterbuilt. Conseguir alimentos deliciosos y ahumados nunca ha sido tan fácil. Simplemente cargue hasta 10 libras de carbón en trozos en la tolva de carbón vertical GravityFed™, configure la temperatura de cocción deseada en el tablero de control digital o usando la app de Masterbuilt, y encienda su arrancador de fuego para comenzar su viaje hacia unos platillos decadentes. 

El carbón vegetal Masterbuilt proporciona un delicioso sabor a carbón para cocinar a baja temperatura y también tiene la capacidad de alcanzar altas temperaturas de forma rápida y consistente.

Domine el arte de asar a la parrilla y ahumar con carbón con Masterbuilt.

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Experimente una nueva era del asado y ahumado al carbón con la parrilla y ahumador de carbón WiFi digital Gravity de la serie 1050 de Masterbuilt. Conseguir alimentos deliciosos y ahumados nunca ha sido tan fácil. Simplemente cargue hasta 10 libras de carbón en trozos en la tolva de carbón vertical GravityFed™, configure la temperatura de cocción deseada en el tablero de control digital o usando la app de Masterbuilt, y encienda su arrancador de fuego para comenzar su viaje hacia unos platillos decadentes. 

El carbón vegetal Masterbuilt proporciona un delicioso sabor a carbón para cocinar a baja temperatura y también tiene la capacidad de alcanzar altas temperaturas de forma rápida y consistente.

Domine el arte de asar a la parrilla y ahumar con carbón con Masterbuilt.

Lleno de características Gravity Series® 1050 + Paquete de carbón en trozos a granel

  • Parrilla y ahumador de carbón digital con 1050 pulgadas cuadradas (0.67 m2) de espacio de cocción
  • Llega a los 225 ºF (107 ºC) en 8 minutos o a los 700 ºF (370 ºC) en 15 minutos para usar como parrilla de carbón tradicional o ahumador de carbón
  • DigitalFan™ mantiene con precisión la temperatura de cocción deseada durante el asado a la parrilla o ahumado
  • La tolva de carbón vertical GravityFed usa la gravedad para quemar continuamente el combustible, lo que permite 10 lbs (4.54 kg) de carbón en bloques o 16 lbs (7.26 kg) de briquetas hasta para 8 horas de uso
  • Panel de control digital para configurar fácilmente la temperatura de cocción deseada para asar o ahumar
  • Controle su parrilla de carbón de la serie Gravity con la app de Masterbuilt para configurar y ajustar la temperatura y la hora, monitorear las sondas de carne o apagar su parrilla cómodamente desde su dispositivo móvil
  • Incluye rejillas de hierro fundido reversibles para sellado con calor alto o mediante métodos de ahumado a temperatura baja y lenta
  • Repisa frontal y lateral de acero inoxidable para tener un espacio adicional de preparación de los alimentos
  • Dos rejillas de calentamiento revestidas en porcelana para mantener los alimentos calientes durante la cocción
  • Medidor de temperatura incorporado y termómetro de sonda para carne para obtener siempre resultados perfectos
  • Incluye 1 año de garantía
  • Veinte bolsas de 16 libras (7.26 kg) de carbón vegetal 100% de madera dura premium, de origen natural y cocida en hornos de estilo artesanal

Familiarizándose con su Gravity

Tecnología

Tolva de carbón Gravityfed

Redefina la cocción con carbón con la tolva GravityFed™ que contiene hasta 8 horas de combustible utilizando carbón en trozos o en briquetas. ¡No es necesario retirar el carbón después de cada uso!

Control DigitalFan

Con sólo presionar un botón, el ventilador controlado digitalmente mueve el flujo de aire desde la tolva hacia el compartimiento de cocción para mantener la temperatura de cocción deseada.

Versatilidad del ahumado y sellado

Alcanza los 700°F (370 °C) en 15 minutos para asar a la parrilla, sellar o rostizar, o los 225°F (110 °C) en 10 minutos para ahumar a un ahumado bajo y lento. Incluye rejillas reversibles de hierro fundido para ahumar y sellar.

Rejillas Foldaway

Las rejillas de calentamiento y ahumado FoldAway™ proporcionan un espacio extra para cocinar, mientras que la repisa frontal de acero inoxidable proporciona un espacio extra para la preparación de los alimentos.

Especificaciones

Mida una vez, ase dos veces.

.

Espacio de cocción

1050 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Ancho

61.024 in   155 cm

Altura

52.165 in   132 cm

Largo

33.071 in   84 cm

Espacio de cocción

1050 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Gravity Series® 1050 + Paquete de carbón en trozos a granel Spec Image
52.165"
61.024"
Capacidad

Alimente a una pareja o a una multitud.

17

Pollos

7

Piezas de costillas

67

Salchichas

45

Hamburguesas

Diseñado pensando en el ahumador

Domine el arte de ahumar.

Crear platos distintivos que se conviertan en tradiciones familiares nunca ha sido tan fácil.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo curar previamente mi ahumador eléctrico antes de usarlo por primera vez?
Sí, es muy importante curar previamente su parrilla antes de cocinar. El curado previo ayuda a quemar los productos químicos y los aceites sobrantes del proceso de fabricación. Llene la tolva con carbón vegetal aproximadamente 1/4-1/2 de su capacidad. Ponga en marcha la parrilla siguiendo las instrucciones de ARRANQUE y configure la temperatura a 250 ºF (121 ºC) por 60 minutos. A continuación, ponga la temperatura a 400 ºF (204 ºC) durante 30 minutos. Luego de 30 minutos, apague la parrilla siguiendo las instrucciones de APAGADO. Deje que la parrilla se enfríe COMPLETAMENTE. Después de que la parrilla se haya enfriado, con una servilleta o un paño, frote una ligera capa de aceite de cocina en las rejillas de ahumado y de cocción, en las rejillas de calentamiento/ahumado, en la rejilla de carbón y en el interior de la tapa y el cuerpo. A continuación, repita los pasos 3-6 a una temperatura de 350 ºF. *Un curado frecuente ayuda a evitar el óxido. Si aparece óxido, limpie con un cepillo de acero, aplique margarina y caliente como se indica anteriormente.
¿Debo utilizar los trozos de madera húmedos o secos?
Puede usar trozos pequeños de madera seca o previamente remojados en su ahumador. Los trozos secos se queman más rápido y producen un humo más intenso. Los trozos previamente remojados en agua (durante aproximadamente 30 minutos) se quemarán más lentamente y producirán un humo menos intenso.
¿Cuál es la mejor manera de limpiar mi ahumador?
Cuando limpie su ahumador, mezcle 50/50 de agua caliente y vinagre de sidra de manzana en una botella rociadora y agite bien. Aplique la mezcla y limpie con una esponja suave. Es muy importante no utilizar productos químicos fuertes para limpiar su ahumador.
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