Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800
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Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800
$799.00
Con la Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800 de Masterbuilt, experimente asar a la parrilla de carbón con rejillas tradicionales o una plancha plana superior completa. El DigitalFan™ mantiene la temperatura de cocción. Una tolva contiene suficiente carbón como para hasta 10 horas de uso. La gravedad asegura el combustible constante para el fuego. Obtenga el sabor y la versatilidad del carbón con la facilidad del gas.
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Todo lo que necesitas para triunfar:
Total: $799.00
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Conviértase en un maestro.
Con la Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800 de Masterbuilt, experimente asar a la parrilla de carbón con rejillas tradicionales o una plancha plana superior completa. El DigitalFan™ mantiene la temperatura de cocción. Una tolva contiene suficiente carbón como para hasta 10 horas de uso. La gravedad asegura el combustible constante para el fuego. Obtenga el sabor y la versatilidad del carbón con la facilidad del gas.
Lleno de características Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800
- Alcanza los 225°F (100 °C) en 8 minutos o los 450°F (230 ºC) en 10 minutos o los 700°F (370 °C) en 14 minutos
- Incluye una plancha superior plana y rejillas de hierro fundido para ahumar a baja y lenta temperatura o sellar a alta temperatura
- DigitalFan para un control preciso de la temperatura
- La tolva de carbón GravityFed tiene capacidad para hasta 10 horas de combustible
- Práctico almacenamiento de cables desplegables en la parte posterior de la repisa lateral para evitar la pérdida o el daño de la fuente de alimentación
- Repisa frontal plegable de acero inoxidable para un espacio de preparación adicional
- Medidor de temperatura incorporado y termómetro de sonda para carne, para obtener resultados perfectos en todo momento
- Incluye 1 año de garantía
Familiarizándose con su Gravity
Especificaciones
Mida una vez, ase dos veces.
.Espacio de cocción
800 pulg²
Capacidad de la tolva
16 lbs (7 kg)
Ancho
55.1 in 140 cm
Altura
50.9 in 129 cm
Largo
30.5 in 77 cm
Espacio de cocción
800 pulg²
Capacidad de la tolva
16 lbs (7 kg)
50.9"
55.1"
Capacidad
Alimente a una pareja o a una multitud.
12
Pollos
6
Piezas de costillas
57
Salchichas
36
Hamburguesas
Preguntas frecuentes
¿Necesito curar previamente mi parrilla?
Sí, es muy importante curar previamente su parrilla antes de cocinar. El curado previo ayuda a quemar los productos químicos y los aceites sobrantes del proceso de fabricación. Llene la tolva con carbón vegetal aproximadamente 1/4-1/2 de su capacidad. Ponga en marcha la parrilla siguiendo las instrucciones de ARRANQUE y configure la temperatura a 250 ºF (121 ºC) por 60 minutos. A continuación, ponga la temperatura a 400 ºF (204 ºC) durante 30 minutos. Luego de 30 minutos, apague la parrilla siguiendo las instrucciones de APAGADO. Deje que la parrilla se enfríe COMPLETAMENTE. Después de que la parrilla se haya enfriado, con una servilleta o un paño, frote una ligera capa de aceite de cocina en las rejillas de ahumado y de cocción, en las rejillas de calentamiento/ahumado, en la rejilla de carbón y en el interior de la tapa y el cuerpo. A continuación, repita los pasos 3-6 a una temperatura de 350 ºF. *Un curado frecuente ayuda a evitar el óxido. Si aparece óxido, limpie con un cepillo de acero, aplique margarina y caliente como se indica anteriormente.
¿Puedo controlar el flujo de aire con los deslizadores?
No, los deslizadores no deben dejarse en la unidad mientras se cocina, podrían dañarse al igual que la unidad. Asegúrese de sacar las guías completamente de la unidad y guardarlas en el gancho de la repisa lateral mientras cocina.
¿Cómo se cocina con trozos grandes de madera?
Para un humo a demanda, añada 1 o 2 trozos (no más grandes que su puño) directamente al contenedor de cenizas, esto durará aproximadamente 2-3 horas. Para un humo controlado, añada dos (2) kg de carbón y un (1) trozo de madera, creando capas de carbón y trozos de madera.
Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800
$799.00